№31030

Экзамены с этой задачей:

Предмет и тема: Физика, Молекулярная физика и термодинамика, лабораторные работы, теплота,

Задача в следующих классах: 8 класс

Сложность задачи : 3

Задача встречается в следующей книге:

Условие

Пронаблюдайте выход пузырьков из газированной воды. Налейте газированную воду в стакан и подождите, пока опадет пена и в воде будут подниматься только отдельные пузырьки, хотя жидкость содержит еще много газа. Бросьте в воду щепотку сахарного песка или поваренной соли. Как изменился процесс выхода пузырьков? Опишите этот процесс, докажите его сходство с процессом кипения.

Ответ

NaN

Решение № 31019:

Электрическая искра в бензиновых двигателях, в дизельных двигателях вследствие нагрева воздуха при сильном сжатии. Вода в чайнике получает тепло от нагретого пламенем дна чайника или от электронагревателя, расположенного у дна. Слои воды у дна нагреваются до температуры кипения раньше остальных, поэтому у дна возникают пузырьки, наполненные водяным паром. Пузырьки всплывают и попадают в более холодные слои воды. В результате охлаждения пара конденсируется и пузырьки "захлопываются". Происходит это так быстро, что стенки пузырьков ударяются друг о друга с резким щелканьем. Множество таких крошечных "схлопываний" и создает характерный шум. Перед самым закипанием верхние слои воды уже имеют температуру, близкую к температуре кипения, поэтому "захлопывания" пузырьков не происходит. А после закипания мы слышим бульканье пузырьков, лопающихся на поверхности воды.