№31029

Экзамены с этой задачей:

Предмет и тема: Физика, Молекулярная физика и термодинамика, лабораторные работы, теплота,

Задача в следующих классах: 8 класс

Сложность задачи : 3

Задача встречается в следующей книге: Кирик генденштейн 8 класс

Условие

Возьмите большую кастрюлю с водой. Поместите в нее маленькую кастрюльку с водой так, чтобы она плавала, не касаясь дна большой кастрюли. Поставьте их на плиту и начните нагревать. Что будет с водой в маленькой кастрюле во время кипения воды в большой кастрюле? Почему? Бросьте в большую кастрюлю горсть соли. Что произойдет после этого с водой в маленькой кастрюле? Объясните наблюдаемые явления.

Ответ

NaN

Решение № 31018:

В чистой воде газ растворим лучше, чем в растворе соли, а газированная вода - это перенасыщенный раствор диоксида углерода \(CO_{2}\) (углекислого газа) в воде. Чтобы избыток газа выделился, нужны "зародыши", например микропузырьки воздуха. Однако добавление к газированной воде речного песка не приведет к выделению газа. Правильное объяснение включает два механизма процесса: как только кристаллы соли попадут в стакан, они начнут растворяться, и вокруг них образуется пленка концентрированного раствора; в результате растворимость газа вблизи кристаллов резко уменьшается, появляются маленькие пузырьки газа - "зародыши". Как только "зародыши" вырастают, они отрываются от кристаллов, и в соприкосновение с солью приходят новые порции раствора. Этот процесс продолжается до тех пор, пока вся соль не растворится или пока не выделится весь диоксид углерода.