№20989

Экзамены с этой задачей:

Предмет и тема: Физика, Молекулярная физика и термодинамика, Термодинамика, Влажность,

Задача в следующих классах: 10 класс 11 класс

Сложность задачи : 1

Задача встречается в следующей книге: Рымкевич А. П. Физика.[Задачник]. 10-11 классы. – 2009.

Условие

В кастрюле-скороварке вода кипит примерно при \(120^{\circ}C\). Кастрюля герметично закрыта крышкой, в которой имеется клапан, выпускающий пар при давлении 90—110 кПа (сверх атмосферного). Объяснить работу кастрюли.

Ответ

Температура кипения воды повышается, так как над поверхностью воды поддерживается примерно удвоенное давление.

Решение № 20980:

NaN